紫芽山茶
原生長於魚池鄉日月潭(古稱水沙連)山林野處,經歷過千百年的氣候挑戰,汰弱留強,由於山茶生長期長,採摘期短,數量極其有限,再加上原始森林的加持,其生長環境獨特,氨基酸等保健物質含量高於其他茶種,可謂天賜佳品,稀有又珍貴的好茶。
產品規格
- 原生種紫芽山茶
- 紅茶
- 魚池鄉日月潭
- 夏
- 條索狀
- 手摘、全發酵、無烘焙
- 散發著林野的木質香氣、口感溫和甘醇、喉韻甜潤
- 50克/包(有盒裝)/ 75克/包(無盒裝)
沖泡訣竅
熱泡 Hot Tea
- 茶葉:水= 1:30,或是茶葉量為容器的1/3-1/2
- 90度
- 0秒~50秒
冷泡 Cold Brew Tea
- 茶葉:水=1:150
- 常溫
- 室溫靜置30分鐘-60分鐘,放入冰箱-6-8小時